종로3가 맛집 - 냉동삼겹 전문 35년 전통 한도삼겹살

 

오늘은 종로에 1974년부터 같은 자리에서 냉동 삼겹살을 판매하고 있는 한도삼겹살에 대해 소개해드리려 합니다.

경기도 이천에서 가져온 생고기를 일정 온도로 숙성시킨 후 얼려 낸다고 합니다. 

냉삼이라는 단어는 듣기만 해도 옛 생각나는 단어라 기대하고 먹었고, 관련된 내용 아래에 자세히 설명드리겠습니다.

[한도삼겹살 - Location]

주소 : 서울 종로구 수표로18길 24
영업시간 : 10:00 ~ 22:00 (15:00 ~ 16:00 브레이크타임, 매주 일요일 정기휴무)
전화번호 : 02-2279-8742
주차장 : 없음

한도삼겹살 식당에 도착하면, 생각보다 많은 사람들이 있어서 놀랄 수 있습니다. 왜냐하면, 기본적으로 실내 + 노포에서 식당을 운영하고 계십니다. (이렇게 장사해도 문제가 없는지는 모르겠네요.) 

식당 내부에 있는 고객 수 보다 노포에서 먹고 계시는 분들이 더 많네요.

저희도 밖에서 먹고 싶었지만, 자리가 없는 관계로 안으로 들어왔습니다.

안에 들어오니, 많은 표창장이 한눈에 보였고 오랫동안 한 곳에 장사한 느낌을 받을 수 있는 식당이었습니다.

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[대표 메뉴]

1. 냉동 삼겹살

이제 자리에 앉아 메뉴를 살펴보았습니다.

메뉴판에는 한도삼겹살, 한도차돌박이 2개밖에 없었고, 전 처음온 집이라 한도삼겹살 2인분을 시켜봤습니다.

보통 냉동 삼겹살은 은박지 위에 구워 먹는 데가 많죠. 단점은 은박지 위에 구워 먹는 거라 생각보다 고기가 빨리 타고 자주 먹기에는 몸에 좋을 순 없죠.

전체 한상이 세팅되었습니다. 메뉴가 2개밖에 없는 거처럼 밑반찬도 간단하게 파무침, 콩나물 국, 김치 등이 나왔습니다. 개인적으로는 저렴한 가격에 먹을 것만 나오는 곳을 좋아합니다. (물론 이 식당은 냉동 삼겹살인데 15,000원 이면 가성비는 떨어진다고 봅니다.)

 

불판에 올려서 열심히 구워 봅니다. 생각보다 불판이 크지 않은 관계로 많은 고기를 올릴 수 없습니다. (8개 정도 올라갔네요.)

은박지 위에 올라가져 있는 고기는 빠르게 익어갔습니다. 육즙이 올라올 때 딱 한번 냉동삼겹살을 뒤집어 줍니다.!

냉동삼겹살에 술은 계속 들어가지네요. 역시 제가 항상 생각하는 유명한 맛집인 이유 중 하나인 술 시원함이 너무 좋았습니다.!

 

2. 철판 볶음밥

이 식당에 유명한 철판 볶음밥에 대해서도 이야기드리겠습니다.

삼겹살을 다 먹은 후, 불판에 남은 기름에 볶아먹는 철판 볶음밥도 1인분 시켰습니다. 

철판 볶음밥 만들어가는 3단계 과정을 보여드리겠습니다.!

1단계 : 김가루, 파무침, 김치, 고추장, 남은 삼겹살 준비 (이 식당에 포인트! 버터가 들어간다.)

2단계 : 밥 한 공기를 넣고, 계란을 하나 푼다.

3단계 : 열심히 비빈다. 

참고로 위에 1~3단계는 주인아저씨가 만들어주셨습니다. ^^

 

주인아저씨에 솜씨를 영상으로 보시죠! 

저희는 정말 맛있게 삼겹살과 철판 볶음밥을 먹고 나왔습니다. (끝)

[맺음말]

한도삼겹살을 종로에 위치한 냉동삼겹살로 유명한 맛집입니다.

한도삼겹살은 위에서 언급한 내용과 같이 경기도 이천에 고품질의 돼지삼겹살을 냉동하여 제공하는 곳으로, 삼겹살을 신선한 상태에서 얼림으로써 고기의 신선도와 풍미가 좋습니다. 

어렸을 때 먹었던 냉동삼겹살에 맛과 옛 추억을 되살리고 싶으시면 한번 가셔 드셔라!

* 100% 내돈 내산으로 먹은 집으로 주관적인 별점입니다. ^^ 참고만 하세요~
* 특별히 좋거나 나쁜 경험이 없다면 서비스 별점은 기본 3개입니다.! 
* 종합 점수(10), 그 외에는 점수(5)가 최고점입니다.
맛 별점 : 4.1
가격 별점 : 3
분위기 별점 : 3
서비스 별점 : 4
화장실 별점 : 1
종합 별점 (10) : 8.1