분당 수내 맛집 - 숙성회 코스요리 해선

안녕하세요. 분당구 수내동에 위치한 해선은 숙성회 전문점으로, 신선한 재료로 요리하여 많은 이들의 사랑을 받고 있는 맛집입니다. 이번 방문에서는 숙성회를 포함한 다양한 코스 메뉴를 맛보았습니다. 보다 자세히 설명해 드리겠습니다.

[해선 - Location]

주소: 경기도 성남시 분당구 수내동 7-1 대덕글로리 112호
영업시간: 매일 16:00~22:00 (화요일 휴무)
전화번호: 0507-1392-6912
주차장: 식당 건물에 주차 공간이 마련되어 있습니다​.

해선입구에 가면 모둠회(우럭, 광어, 참돔) 가격 입간판이 보입니다. 앞에 신선한 횟감들이 보입니다.

 

1층과 복층으로 구분되어 있는데, 테이블이 10개 남짓정도 밖에 안되기 때문에, 미리 예약을 하거나 18시보다는 조금 일찍 가야 웨이팅 없이 먹을 수 있습니다. 테이블마다 기본적으로 물티슈와 컵이 세팅되어 있으며, 간장과 초장이 자유롭게 사용할 수 있습니다.

[대표메뉴]

모둠 숙성회 코스 (38,000원)

해선의 모둠 숙성 사시미 코스는 도미, 광어, 우럭 등 다양한 숙성회를 포함하고 있습니다. 숙성회는 0-5도의 저온에서 숙성되어 감칠맛과 풍미가 좋습니다. 각 회는 두껍게 썰어져 식감과 맛이 더욱 좋습니다. 특히, 도미는 마츠카와 타이 방식으로 껍데기까지 살린 채 제공되어 독특한 맛과 식감이 있습니다.

산낙지와 멍게

산낙지와 멍게는 신선합니다. 산낙지는 참기름을 곁들여 더욱 맛있으며, 멍게는 달달한 향을 느끼게 해 줍니다. 두 해산물 모두 초장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

 

마늘버섯구이와 참돔머리구이

마늘버섯구이와 참돔머리구이는 숙성회와 함께 제공되는 사이드 메뉴로, 마늘과 버섯은 고소하며, 참돔머리구이는 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 술안주로도 적합하며, 회와 함께 먹기에 좋은 조합입니다.

 

모둠튀김과 서더리 매운탕

모둠튀김은 감자, 새우튀김 등 다양한 튀김 요리로 구성되어 있으며, 바삭하고 고소합니다. 서더리 매운탕은 매콤하고 시원한 국물 맛이 일품으로, 술안주로 딱입니다.

[맺은 말]

분당 수내동의 해선은 숙성회의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 38,000원에 이 정도 퀄리티면 너무 좋은 거 같습니다.

 

분당 수내동에 오실일 있으시면 무한대로 제공하는 숙성회를 38,000원 드셔보세요. ^^

 

* 100% 내돈 내산으로 먹은 집으로 주관적인 별점입니다. ^^ 참고만 하세요~
(음식 맛은 주관적이기 때문에 저랑 비슷한 음식 성향인 분이 참고하면 좋을 거 같아요)
* 특별히 좋고/나쁜 경험이 없다면 서비스 별점은 기본 3개입니다.

* 종합 점수(10), 그 외에는 점수(5)가 최고점입니다

 

맛 별점 : 4.2
가격 별점 : 4.5
분위기 별점 : 4
서비스 별점 : 4
화장실 별점 : 3
종합 별점(10) : 9.1