판교/성남/분당 맛집 - 구좌리 얼크니손칼국수 솔직후기(아이와 먹기 좋음)
오늘은 판교/성남/분당 맛집인 구좌리 얼크니손칼국수 집에 대해 소개하려 합니다.
결혼 전에도 다녔던 집이고 지금도 아이와 함께 같이 먹고 있는 집입니다.
(기존에는 매운 국물베이스로 먹었다면 이제는 맑은 국물로 시켜 먹는 차이는 있습니다. ^^)
그럼 아래에 자세히 설명드리도록 하겠습니다.
[구좌리 얼크니손칼국수 - Location]
위치 : 경기 성남시 분당구 쇳골로 25
영업시간 : 10:00 ~ 21:30 (20:40 라스트오더)
전화번호 : 0507-1391-5563
* 지역화폐(지류), 제로페이 사용 가능
주차장은 매장 앞에 넓게 마련되어 있습니다.
주차 위치 찾는데 도와주시는 분도 계십니다. (솔직히 너무 친절해서 놀랬네요)
[내부 소개]
얼크니손칼국수 큰 입간판 앞에 출입구가 있습니다. 그럼 안으로 들어가 보겠습니다.
입구에 들어오니, 유명인들 사인들이 있습니다. (분당에 사는 유명인들이 다 방문했나 봅니다.^^)
안으로 들어가 보니 20개 남짓에 테이블이 보였습니다. 제가 토요일 13시 넘어서 갔는데 웨이팅이 있지는 않았지만 손님이 아직 많이 있었습니다. 이제 자리에 앉았습니다.
예전에는 주문을 받았는데, 이 식당도 이제 키오스크로 되어 있습니다. 그래도 저는 메뉴판을 한번 보고 키오스크로 주문합니다. 키오스크가 작다 보니 한눈에 메뉴파악이 어려워서 오픈된 메뉴판을 먼저 봅니다. (이제 늙어서 그런 건가요?..)
샤브 손칼국수는 크게 빨갛게/하얗게 구분되어 있으면 1인에 12,000원입니다.
개인적으로 이 가격은 무척 가성비 있다고 생각합니다.
하얗게 2인분(24,000원) 주문하였습니다. (아직도 키오스크는 적응 안 되네요.. 사용법이 어렵다기보다는 뭔가 답답합니다. 아무래도 고사양에 핸드폰 터치에 적응돼서 그런 거 같습니다. ^^)
샤브 손칼국수가 나오기 앞서, 먹는 방법이 있습니다.
글로 작성해 보면,
- 육수가 끓으면 소고기를 넣어 버섯, 미나리와 함께 소스에 찍어 먹는다. (소스는 간장, 고추냉이 2:1 비율로 섞는다.)
- 손칼국수와 수제비를 넣어서 먹는다.(약 3분간 끓인다.)
- 볶음밥을 요청해서 맛있게 볶아먹는다.
자 이제 대표 메뉴인 샤브 손칼국수가 나왔습니다.
[대표 메뉴]
1. 샤브 손칼국수 2인 (야채 소고기, 손칼국수, 볶음밥)
하얀 국물을 시켰습니다. 기본 국물에 미사리, 버섯만 들어가 있습니다.
샤브용 고기는 2인분이지만 생각보다 양이 많지 않았습니다. 고기 좋아하시는 분들은 소고기(12,000원) 추가 필요합니다. 저는 개인적으로 이 식당에 메인은 손칼국수라고 생각하여 고기 추가는 하지 않았습니다.
전체 한상입니다. 간단하게 반찬은 겉절이 김치만 있습니다. 항상 손님이 워낙 많기 때문에 매일매일 새롭게 겉절이 김치를 담글 듯합니다.
소고기는 아주 살짝만 넣었다가 빼서 드시면 됩니다. (제 딸이 다 50%는 먹은 거 같습니다. ^^)
얼크니손칼국수가 다른 이유 아래에 적어봅니다.!
- 얼크니손칼국수는 최고급 1등급 밀가루만 사용
- 얼크니손칼국수는 숙성과정을 거쳐 직접 만든 반죽을 사용함
- 매장에서 정성스레 직접 칼로 썰은 칼국수만을 제공함.
어떤가요? 칼국수 면이 맛있어 보이나요? (칼국수면과 수제비 느낌 나게 두툼한 면도 같이 줍니다.)
저는 칼국수를 워낙 좋아해서, 미나리와 버섯과 함께 먹을 생각하니 블로그 작성하면서도 침이 고이네요.
딱 3분만 끓이고 먹으면 됩니다. 너무 오래 끓이면 면이 불어서 맛이 없습니다.! 그리고 저는 미나리도 너무 푹 익으면 별로라서 후딱 꺼내서 먹었습니다.
칼국수면과 수제비 그리고 미나리, 버섯등에 조합이 너무 좋네요. 한입 먹을 때마다 쫄깃한 면발과 향긋한 미나리향 조화가 너무 잘 어울립니다. 또한 겉절이 김치와도 궁합이 너무 좋습니다.
마지막 볶음밥입니다. 칼국수 다 먹고 나면 볶음밥 재료(김, 김치, 밥, 각종양념)를 안에 넣어주십니다.
한 가지 아쉬운 점은 직접 셀프로 볶아먹어야 합니다. 더 맛있는 맛을 느끼시려면 볶음밥은 많이 볶아서 수분을 빼줘야 합니다. 개인적으로는 김치에 아삭함이 좀 빠져야 맛있는 거 같습니다.
추가적으로, 날계란(1,000원)은 별도로 시킬 수 있어 필요하신 분은 넣어서 볶아 드시면 됩니다.
겉절이 김치가 워낙 맛있기 때문에 필요하신 분들은 포장김치 구매(소 : 4,000원, 대: 10,000원)도 가능합니다. ^^
나가는 출구에 결명자, 레몬그라스차가 준비되어 있으니 한잔 따라가시면 됩니다. (끝)
[맺은말]
판교/성남/분당 지역 맛집으로 소개된 구좌리 얼그니손칼국수집
저는 TV나 매스컴에 소개한 식당을 그리 믿지는 않습니다.
하지만 여기는 제가 먹어보고 맛있게 생각한 식당입니다.! 개인적으로 맛집 인정입니다. ^^
* 100% 내돈 내산으로 먹은 집으로 주관적인 별점입니다. ^^ 참고만 하세요~
* 특별히 좋거나 나쁜 경험이 없다면 서비스 별점은 기본 3개입니다.!
* 종합 점수(10), 그 외에는 점수(5)가 최고점입니다.
맛 별점 : 4.5 (칼국수 면발과 국물이 너무 맛있는 곳)
가격 별점 : 4.5 (요즘 같은 시기에 고기, 칼국수면, 볶음밥에 이 가격이면 가성비 굿!)
분위기 별점 : 4 (깔끔한 인테리어)
서비스 별점 : 3 (키오스크 및 셀프로 조리하다 보니 서비스를 받는 포인트가 없긴 합니다. 다만 주문하고 3분 안에 먹을 수 있게 준비됩니다.)
화장실 별점 : 3
종합 별점 (10) : 9