송도 맛집 - 회와 고기가 함께하는 신어류기 솔직후기
*100% 내 돈내산으로 먹은 집입니다!
안녕하세요 나만의 여행 맛집 & IT쟁이 블로거 주인장입니다. 오늘은 송도 테크노파크역 주변 맛집 '신어류기' 음식점을 소개드립니다. 이 음식점은 고기와 회를 함께 파는 것이 특징이며 친절한 서비스와 맛있는 음식점입니다. 그럼 소개해 드리겠습니다.
[위치 - Location]
- 주소 : 인천 연수구 송도문화로28번길 28
- 연락처 : 0507-1356-2146
- 주차장 : 글로벌캠퍼스 푸르지오 아파트 202동 게이트 A(정문)으로 들어와서 오른쪽 지하 1층에 하시고 1층으로 올라오면 가게가 보입니다. (남대문안경과 세븐일레븐이 보이면 옆골목길 안쪽 100m 정도 들어오면 됩니다.)
[대표메뉴]
위에서 설명한 이 음식점 특징 고기와 회를 같이 파는 신어류기 메뉴판을 먼저 보겠습니다.
[A 스페셜 SET]
A 스페셜 SET는 돼지고기 모둠 300g, 회 모둠, 육회 탕탕이, 초밥 6개, 물회, 된장찌개, 블랙타이거 새우 2개, 관자 2개, 채소 모둠구이로 이루어져 있으며 한상 나오는 순간 이 가격에 이게 가능하나? 하는 생각이 들었습니다. 그럼 사진 보시죠
회 모둠은 광어와 도미로 이루어져 있으며 기본 숙성이 되어 있어 찰진 식감을 가지고 있습니다. 와사비에 간장 찍어먹으면 정말 맛있습니다.
돼지고기는 크게 삼겹살, 목살, 항정살 부위로 되어 있으면 해산물은 타이거 새우와 관자로 이루어져 있습니다. 고기를 구워보겠습니다.
돼지고기는 기본이 될 수 있는 삼겹살과 목살보다는 항정살이 확실히 맛있었습니다. 삼겹살 같은 경우 수분이 조금 부족한 느낌에 고기가 조금 뻑뻑하다고 느껴질 수 있는 식감을 가지고 있습니다. 저는 고기를 먹을 때 제일 중요하게 보는 게 본연에 고기향이 얼마나 가지고 있는지 봅니다. 항정살 빼고는 나머지 2가지 종류(삼겹살, 목살)는 조금 부족한 게 아닌가 싶습니다.
최근에 먹은 항정살 부위에서는 정말 맛있었던 기억이 있고, 고기가 돌돌 말아져 있어 위아래로 고기를 굽고 마지막에 말아져 있는 고기를 펴서 한번 더 구우면 정말 맛있게 먹을 수 있습니다. 항정살 본연에 탱탱하고 느끼한 맛이 일품이었습니다. (돼지고기 부위 중 호불호가 있을 수 있는 항정살 저는 좋았습니다. ^^)
된장찌개는 일반고깃집에서 나오는 찌개와 비슷할 줄 알았는데, 꽃게와 깻잎 조합이 은은하게 깊은 맛을 내줘서 좋았습니다. 점심메뉴로 시켜 먹어도 손색이 없는 된장찌개였습니다.
마지막에 술안주가 조금 부족해서 시킨 도미 회이며 가격이 17,900원입니다. 어떤 분들은 저양에 너무 비싼 게 아니냐는 말할 수 있겠지만 저는 생각이 조금 다릅니다. 도미는 기본 4만 원 정도에 파는데 간단하게 먹을 수 있는 게 적정한 양과 가격이 저에게는 장점으로 보였습니다. 그리고 일단 숙성된 회를 맛이 보장되는 깐요!
[나의 맛 평가]
앞에서도 설명드렸지만, 이 음식점은 회와 고기를 같이 파는 특징이 있는 집입니다. 보통 회와 고기가 같이 파는 집은 둘 다 맛있기는 어려운데 어느 정도 발란스를 맞춘 집이라고 생각합니다. (전 회에 한표 더 주고 싶네요 ^^) 다양한 음식 종류와 맛을 느낄 수 있는 게 제일 큰 장점입니다. 요즘은 회를 싫어하시는 분도 있는데 두 가지 종류를 시켜서 손님들의 니즈를 충족시키는 데 도움이 될 거 같습니다.
한번 도전해 보세요 후회는 하지 않을 맛집입니다. 읽어봐 주셔서 감사합니다. ^^
* 내돈 내산으로 먹은 집으로 주관적인 별점입니다. ^^ 참고만 하세요~
(음식 맛은 주관적이기 때문에 저랑 비슷한 음식 성향인 분이 참고하면 좋을 거 같아요)
* 특별히 좋고/나쁜 경험이 없다면 서비스 별점은 기본 3개입니다.
맛 별점 : ★★★★☆
가격 별점 : ★★★★☆
분위기 별점 : ★★★☆☆
서비스 별점 : ★★★☆☆
화장실 별점 : ★★☆☆☆
종합 별점 (7) : ★★★★★★★☆☆☆